スポンジ生地が、ふわふわして、何とも舌触りの良い食感でした。 また、ホイップクリームのかたさが、とろけてながれるほどでもなく、かたすぎることもなく、ちょうど良い柔らかさで、舌の上で溶けそうでいて溶けない感触が、絶妙です。 カスタードクリーム…